Seberapa Besar Pengaruh Kopi Terhadap Hipertensi

"Bapak tensinya tinggi, Bapak mengidap hipertensi, kurangi kopinya ya pak.."
Kata dokter pada pasiennya di suatu puskesmas yang pernah saya kunjungi. ya, meminum kopi di pagi hari, sambil menikmati udara segar memang sungguh nikmat. Para "pecandu" kopi, biasanya menikmati kopi 2, 3 bahkan 5 cangkir dalam sehari. Lalu, apakah kopi memang benar-benar berdampak besar pada tekanan darah manusia?

by Couleur on Pixabay

Sebelum mengetahui pengaruh kopi pada tekanan darah, mari kita simak apa saja kandungan yang ada pada kopi:
1. Kafein
Kafein menimbulkan rasa pahit pada kopi. Kafein memberikan efek pada tubuh yaitu kewaspadaan mental sehingga kita tidak mengantuk. Zat ini juga bisa mengurangi rasa sakit.

2. Quinic acid (asam quinic)
Asam quinic adalah zat yang memberikan rasa asam pada kopi. Zat ini juga terkandung dalam obat-obatan untuk gejala flu. Asam ini muncul saat kopi sedang disangrai.

3. H2O (air)
Kopi yang baru dipetik dari pohonnya mengandung senyawa air. Namun kandungan ini berkurang saat kopi mulai disangrai.

4. Dimetil disulfida
Zat ini membuat bau busuk pada kopi yang belum disangrai.

5. Trigonelin
Zat ini terdapat pada kopi mentah. Trigonelin memberikan efek gigi yang berwarna kehitaman bila dikonsumsi terus menerus, namun hal itu membuat gigi semakin kuat.

Setelah kita mengetahui zat-zat yang terkandung dalam kopi, salah satu yang sangat familiar dalam telinga kita adalah kafein. Kafein dikenal dengan zat yang membuat kita tidak merasa mengantuk setelah meminum kopi. Hal ini juga dipengaruhi oleh peningkatan kerja jantung. Seseorang yang hobi meminum kopi, yaitu sekitar 4 cangkir per hari dapat meningkatkan tekanan darah sistolik sekitar 10 mmHg dan diastol sekitar 8 mmHg. Sistol adalah tekanan jantung saat memompa darah, dan diastol adalah tekanan jantung saat kembali dari memompa darah atau beristirahat.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Rita Rahmawati dalam jurnalnya yang berjudul "Hubungan Kebiasaan Minum Kopi Terhadap Tingkat Hipertensi", seseorang yang punya kebiasaan meminum kopi 1-2 cangkir per hari beresiko mengidap hipertensi sebesar 4 kali dibanding seseorang yang tidak memiliki kebiasaan minum kopi. Jadi kopi memang memiliki pengaruh yang cukup signifikan terhadap tekanan darah manusia.

Jadi teman-teman, meminum kopi boleh-boleh saja, asalkan tidak terlalu sering. Batasi konsumsi kopi kalian supaya terhindar dari berbagai efek samping kopi, salah satunya hipertensi. Yang mana hipertensi ini bila dibiarkan akan menimbulkan komplikasi pada penyakit stroke. Sungguh bahaya bukan.

Meminum kopi sungguh nikmat bila diminum selagi hangat, apalagi saat cuaca dingin, ditemani sepiring pisang goreng. Namun alangkah baiknya jika kita imbangi dengan pola hidup sehat, rajin berolahraga, dan makan makanan bergizi.